Стаття

Яка роль чаю у Вашому житті?

11.06.16

Процес приготування чаю та  розпивання напою можна, при бажанні, перетворити на справжню традицію для себе. Крім естетичної сторони в частому вживанні чаю є й практична користь – чим більше рідини протягом доби буде споживати людина, тим менше шкідливих речовин буде затримуватися в організмі. Більшість людей, як показує досвід, страждають від порушень водного обміну та обезводнення організму, тому поява нової звички «пити чай» сприятливо позначиться на здоров'ї, загальному стані та настрої. Якщо пити чай з натуральних компонентів, наприклад, трав'яний чай або індійський чай зі спеціями, то можна істотно полегшити процес ведення здорового способу життя. Такі настої можуть створюватися з натуральних лікарських трав, які ростуть в регіонах з відмінною екологічною ситуацією, що в результаті дозволяє поліпшити обмін речовин та  загальний стан організму. Детальніше

Стаття

Який чай рекомендується пити в літню спеку?

10.06.16

Деякі джерела стверджують, що не кожний чай зможе належним чином вгамувати спрагу в літню спеку. Вважається, що влітку більш за все підходить зелений чай, в охолодженому вигляді. Чорний або трав'яний чай у спеку пити теж можна, якщо є бажання, але найчастіше шанувальники чаю в спеку віддають перевагу саме зеленому чаю. Зелений чай – це природний, смачний, доступний та дуже корисний напій, який зможе підбадьорити, освіжити, а також нормалізувати тиск. Найбільш популярний освіжаючий і тонізуючий напій влітку - охолоджений зелений чай зі шматочком лимона. Який чай краще вживати влітку?Детальніше

Стаття

Елітний чай у подарунок – як вибрати чай в якості смачного незабутнього подарунка?

24.05.16

Протягом року доводиться замислюватися про те: «Що подарувати директору, колезі або партнерові в день його народження?» Складність у виборі подарунка цілком зрозуміла: невідповідний або некоректний подарунок може стати приводом для холодності у відносинах або інших неприємних ситуацій. У той самий час якщо подарунок колезі буде дійсно гарним та вдалим у всіх відношеннях, то він проявить Ваше коректне та позитивне ставлення, та іменинник обов'язково це оцінить. В якості подарунка можна вибрати багато різних корисних речей самого різного призначення, але спробуємо розглянути переваги елітного чаю в якості подарунка.Детальніше

Стаття

Пресований чи розсипний пуер - який краще?

21.05.16

Походження Пресованого Чаю Спочатку  маємо відзначити, що пресування чаю форми – не сучасна тенденція, цій традиції вже багато століть. Справа в тому, що в стародавні часи доставка розсипного чаю на великі відстані була справжньою проблемою. Доводилося витрачати багато часу, до кількох років, щоб доставити великі упаковки розсипного чаю з одного куточка планети на інший континент. Між іншим, саме в таких тривалих перевезеннях елітний чай пуер ставав більш витриманим. Пресування чаю у форми робило процес перевезення більш зручним.Детальніше

Стаття

ЧАЙ В ПОДАРУНОК: ПЕРЕВАГИ «ЧАЙНОГО ПОДАРУНКА»

20.05.16

Якшо Ви вибираєте подарунок колезі, керівнику або, важливому партнерові, завжди доводиться балансувати між зайвою оригінальністю та банальністю. З одного боку не хочеться сісти у калюжу, подарувавши щось зовсім оригінальне, чому іменинник навіть не зможе знайти застосування, що, як буває, може негативно вплинути на стосунки. З іншого боку не хочеться дарувати зовсім щось банальне на зразок коробки шоколадних цукерок або записника, тому що так робили всі вже безліч разів. Банальні подарунки викликають хіба що нудьгу та чергові подяки, в яких немає справжнього схвалення. То який  подарунок можна вважати ідеальним?Детальніше

Стаття

Корисні властивості чаю пуер

28.04.16

Відразу хочеться сказати, що якщо ви вирішили купити чорний чай пуер для того, щоб відчути якесь «сп'яніння» або надмірну бадьорість, то вас може чекати сюрприз: пуер не створений для цього - це напій з комплексною дією очищення. За даними деяких джерел, ефект очищення досягається завдяки високому вмісту вітамінів, танінів, алкалоїдів, ефірних масел, амінокислот. Поєднання великої кількості цілющих елементів сприятливо впливає на організм.  Лікування Та Оздоровлення з Пуер Відомо, що багато лікарів та дієтологів рекомендують своїм пацієнтам пити чай пуер, зокрема, для боротьби з цукровим діабетом та бактеріями, з метою позбавлення від токсинів та шлаків. Виконуючи інструкції фахівця, не забувайте, що пуер – це не ліки, а лише напій, дія якого обмежується комплексним сприятливим впливом на організм, але від серйозних проблем зі здоров'ям пуер не позбавить. Аналогічно як і чорні чаї з інших регіонів: індійський чай звичайний або індійський чай зі спеціями. Чай пуер здатний поліпшити самопочуття. Отже, цей смачний напій не здійснює дива над вашим організмом, але безсумнівну буде корисним. До того ж, вживаючи якісний пуер від Newby, і використовуючи гідні чайні аксесуари, справжні гурмани отримають максимум задоволення від надзвичайного смаку та аромату.Детальніше

Стаття

Чаювання: англійські традиції

21.04.16

Купажі чаю для першої та другої половини дня можуть відрізнятися. Вранці дуже важливо, щоб напій був терпким та міцним, таким може бути Індійський чай або Цейлонський чай. Ранковий підйом у багатьох британців починається з чашки чорного чаю «Англійський Сніданок». Це купаж трьох сортів чаю, зібраних з плантацій Ассама, Шрі-Ланки та Кенії. Він допоможе розпочати день бадьоро та енергійно. Також у Британії існує традиція чаювання "Five-o'clock Tea". Це один з наймодніших способів провести час з друзями або відсвяткувати важливу подію, на якому англійці також п'ють міцний індійський чай або цейлонський чай: традиційний Ассам, легкий Дарджилінг або ароматний Ерл Грей. Багато хто додає в чай молоко чи вершки. Вибираючи чай на вечір  більше цінується аромат та смак. Найароматніші та дорогі сорти, які в Англії залишають на вечір, не прийнято розбавляти молоком.Детальніше

Стаття

Нагороди Newby у 2016 році

30.03.16

Постійне прагнення Newby до якості було відзначене великою кількістю нагород на міжнародних чайних чемпіонатах, де найбільш досвідчені фахівці оцінюють якість чаю в «сліпих» дегустаціях. Серед таких чемпіонатів найбільш відомі Північно-американський Чайний Чемпіонат (North American Tea Championship) та Grate Taste Awards. Дегустація чаю – це наука, естетика, мистецтво. Це тривалий процес, який складається з декількох етапів, під час  якого ті-тестери використовують всі свої органи відчуттів. Для того, щоб вибрати кращих з кращих, експерти оцінюють властивості кожного купажу: якість чайного листя, аромат, смак та гармонійність напою. Компанія Newby, за 6 років своєї участі, отримала понад 65 нагород Great Taste Awards від Гільдії Fine Food Retailers, Великобританія. В Північно-американському Чайному Чемпіонаті компанія Newby Teas бере участь з 2011 року, і за цей час чаї отримали 34 нагороди, що, безперечно підтверджує якість чаїв та тізанів Newby. У лютому 2016 року в Лас Вегасі відбувся черговий чемпіонат, та чаї Newby вибороли призові місця за наступними позиціям: Молочний Улонг - призер в категорії «Ароматизований Улонг», Англійський сніданок призер в категорії «Чорний чай», Східна Сенча відзначена нагородою в категорії «зелений Ароматизований чай». Для компанії Newby нагорода в такій широкій масовій номінації як «Чорний чай» є великим досягненням. Це підтверджує відмінну якість не тільки унікальних рідкісних купажів, але й класичних чаїв, звичних нам у житті.Детальніше

Стаття

Чи п'єте Ви трав'яні чаї?

30.03.16

Часто після довгого, робочого дня ввечері, хочеться трохи розслабитися, заварити чашечку улюбленого ароматного чаю. Головне не забувати про те, що такий напій тільки підбадьорить Вас після виснажливого дня. Все більше людей піклуються про своє здоров'я, здоров'я своїх близьких та з радістю готові замінити ранкову, денну, вечірню чашечку чаю або кави на трав'яні чаї або фруктові настої. Сьогодні серед прихильників ЗСЖ дуже популярне слово детокс (detox) – метод очищення організму від токсинів та шлаків. Трав'яні та фруктові чаї, настої (тізани) якнайкраще підходять для профілактики зашлакованості та виведення токсинів, що дозволяє позбавлятися від зайвої ваги, прекрасно виглядати, відмінно себе відчувати або просто радують нас дивовижними ароматами та смаками. Елітні чаї  та тізани Newby також можна описати таким модним словом. Серед різноманіття трав'яних чаїв та фруктових настоїв Newby кожен вибере відповідний для себе: який зігріває або охолоджує, заспокоює або бадьорить, але в будь-якому випадку всі вони можуть бути корисними для організму та й позитивно впливати на здоров'я і настрій людини. Ромашка від Newby - трав'яний чай, тізан. Ромашка покращує травлення, заспокоює. Перцева м'ята має безліч корисних властивостей, корисно впливає на травневу, серцево-судинну систему. Також Newby має трав'яний настій Шипшина і Гібіскус, а шипшина та гібіскус, як відомо, багаті вітаміном С. Вживання такого тізану сприяє підвищенню імунітету, прискоренню видужання та поліпшенню обміну речовин. Важливо розуміти, що «все добре в міру», а якщо Ви хочете схуднути, трав'яний чай не позбавить від жирових клітин та целюліту, але допоможе вивести з організму зайву рідину та шлаки. Виберіть напій на свій смак в інтернет-бутіку Newby, де представлені елітні чаї, подарункові чаї, трав'яні чаї та  фруктові настої.Детальніше

Стаття

НАДЗВИЧАЙНИЙ УЛОНГ

13.11.15

Улонг - це напівферментований чай, тобто щось середнє між зеленим та чорним чаєм. Цей тайванський та китайський чай вирощують і виробляють вручну, тому рівень ферментації та смак чаю легко контролювати. Чай улонг поєднує у собі букет зеленого чаю (фрукти) і чорного чаю (прянощі). Процес виробництва такого чаю не простий. Листочки збирають та зав'ялюють. Кожен листочок окремо скручують вручну. Це трудомісткий і довгий процес, тому виробляють чай невеликими партіями.Детальніше

Стаття

Лікувальні властивості чаю Пуер

13.11.15

Пуер має  лікувальні властивості. З давніх пір він використовується китайською медициною при лікуванні розладів шлунково-кишкового тракту, завдяки загальнозміцнюючому впливу в цілому на організм значно знижує ризик інсультів, інфарктів. Завдяки вживанню чаю пуер, у Вас завжди буде добре самопочуття та прекрасний зовнішній вигляд. В асортименті, представленому "Newby" є сорт "Преміум Пуер". Цей чай витриманий протягом семи років, має неймовірно яскравий "землистий" смак та залишає м'який післясмак. Щоб повністю розкрити смак цього виду чаю варто дотримуватися традиційного способу його заварювання. Покласти 2-3 грами на одну чашку, залити крутим окропом. Дати можливість протягом декількох хвилин настоятися. Чай отримає яскравий, насичений колір та свій неперевершений аромат. Правильно вживати пуер без цукру та здоби. А хто не уявляє чаювання без солодкого, можуть спробувати з чаєм трохи сухофруктів або темного шоколаду.Детальніше

Стаття

Чорне золото Ассаму

23.10.15

Чай – мабуть, найпопулярніший напій у світі, звичайно, після води. Залежно від способу приготування та доданих інгредієнтів чай здатний зігріти в негоду й освіжити в спекотний полудень. Вважається, що цей напій  бадьорить, піднімає настрій і народжує мудрі думки. До того ж до складу чаю входить цілий ряд речовин, які здатні сприятливо впливати на людський організм. Найчастіше, замислюючись про походження чаю, мимоволі згадується Індія. Один з найвідоміших регіонів вирощування чаю - Ассам. Регіон, розташований біля підніжжя Гімалаїв на північному сході країни, прийнято вважати батьківщиною чорного індійського чаю. Його кліматичні умови, в особливості, мусонні дощі, наділяють чай Ассам неповторними характеристиками.Детальніше

Стаття

Корисні властивості зеленого чаю

19.10.15

Серед усіх напоїв зелений чай вважається одним з найбільш корисних. Катехіни,  які містяться в ньому, добре впливають на організм, запобігаючи онкологічним захворюванням та допомагаючи позбутися надмірної ваги. Настій чаю, якщо пити його без молока та меду, не містить калорій, що робить його оптимальним напоєм для всіх, хто дотримується дієти. Екстракт, отриманий із зеленого чаю, входить до складу деяких косметичних засобів, які перешкоджають появі зморшок і старінню шкіри.   «Зелена сенча» Newby Для отримання цього сорту чаю, який виглядає як темно-зелене голкоподібне плоске листя, використовують молоді пагони, які  починають зростати до початку травня. У китайській «Зеленій Сенчі» великий вміст вітамінів С і В, мікроелементів: калію, марганцю, заліза. Фторовмісні поєднання, які входять до складу, захищають емаль зубів, а кофеїн, поліфеноли та ефірні масла запобігають захворюванню серцево-судинної системи та деяких видів раку.   «Квітка жасмину» Newby Цей чай – один з найбільш популярних у світі. Він має вишуканий, тонкий аромат жасмину завдяки тому, що квітки, зібрані рано вранці, розкладають на висушене чайне листкя. Цей сорт чаю покращує травлення та перешкоджає всмоктуванню холестерину. Його світлий настій з ніжним фруктовим смаком також містить вітамін С в необхідній кількості.   «Зелений лимон» Newby Чай Зелений лимон» вирізняється свіжим ароматом, легким смаком лимону і ніжним післясмаком. Настій прозорий, світлий, з жовто-зеленуватим відтінком. На відміну від інших сортів, «Зелений лимон» не перешкоджає поглинанню заліза, яке міститься в продуктах. Він також уповільнює надходження в кров холестеролу, сприяє травленню та запобігає розвитку серцево-судинних захворювань. «Зелений лимон» – відмінне джерело вітаміну С. Смачного чаювання!Детальніше

Стаття

Чай в будь-яку пору

15.10.15

  Якщо вранці ви відчуваєте сонливість та не хочеться вилазити з-під ковдри, саме чашка чаю зможе підбадьорити Вас і Ви відчуєте приплив сил. Наша рекомендація - підбадьорливий чорний чай: • «Ассам»: освіжаючий чай, який розбудить вас вранці. • «Англійський сніданок»: суміш міцності, пряного аромату та гарного кольору. • «Індійський сніданок»: надає плавності та витонченості початку вашого дня. Опівдні Це напружений період дня, пережити який вам допоможе чорний чай від Newby. Який вибрати? Спробуйте один з наступних: • «Дарджилінг»: має унікальний післясмак, який перенесе вас в Гімалаї. • «Цейлон»: обраний чай з острову Шрі-Ланка, який підбадьорить протягом дня. • «Зелена Сенча»: кращий вибір - китайський чай після ланчу. • «Квіти Жасмину»: після ситного ланчу незамінна чашечка цього чаю. Після обіду • «Ерл Грей»: зразковий післяобідній напій, класика чайної традиції. • «Дарджилінг»: ідеальний в будь-який час. • «Ассам»: добірний чай з плантацій району Брахмапутри. Вечір • «Ромашка», «М'ята перцева» та «Шипшина і Гібіскус» стануть чудовим завершенням дня і підготують вас до сну. • «Манго і Полуниця»: цейлонський чай, нагадає про захід сонця у райських куточках. Смачного Вам чаювання!Детальніше